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江畔厨娘:三郎真香日常

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第五十四章 敲鱼
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    阿藤虽说不要,可淮月早先就按着图样在多宝阁里订下了一支紫玉的葡萄步摇。

    多宝阁赵掌柜的娘子这几日迷上了江畔鲜的泡泡馄饨,隔三差五的就要来吃一碗。

    这馄饨皮极薄,肉只一点,一碗煮好,像女子蓬软而洁白的裙踞。

    今个赵娘子也来用早膳,怀里还揣着那支簪子,冲着淮月拍拍胸口,道:

    “老师头给您做的,溜光水滑,可是半点毛病都寻不出!”

    淮月笑着接过,让初娘煮馄饨去,顺便把阿藤喊来。

    初娘旁的不敢应承,煮一碗馄饨还是能做到。

    阿藤一瞧见赵娘子,无奈的看了淮月一眼。

    “又胡花银子。”她嘟囔着。

    赵娘子和淮月相视一笑,抽开了匣子。

    阿藤一瞧那支玉色通透的玲珑簪子就有些说不出话,玉簪体是淡碧色的,簪头的葡萄紫色莹润饱满,宛若天成。

    “多少银子?”阿藤伸手想去拿簪子,又缩回了手,问。

    淮月逗她,道:“首饰里头最贵就是这件了,总得有件压箱底儿的不是?”

    阿藤有些急了,淮月又道:“你想退呀?我已经付了一半定钱了,若是退的话……

    她故意看向赵娘子,“定钱退吗?”

    赵娘子扬了扬帕子,道:“不退!”

    阿藤被她们俩一唱一和弄得哭笑不得,小心翼翼的用帕子托了簪子在手掌心里细瞧。

    “三娘来啦!”初娘端着馄饨,对站在门口的人打招呼。

    阿藤转脸去看,立刻冲那人道:“孙九娘,我们掌柜的在这。”

    淮月一抬头,跟孙九娘对上了眼。

    这是一个打扮的很利索的女子,略微上了些年岁,见到淮月时,大约是对她如此年轻有些惊讶,面上稍带出了几分。

    淮月笑道:“孙九娘,请随我到后面说话。”

    孙九娘回过神来,跟着淮月往里走。

    “江掌柜真是年轻呀。”她感慨道。

    淮月进厨房拎了壶茶水,笑笑没说话。

    原本的荒园被修整了一番,除了大半的杂草,留下一些有模样的,略打理了一下。

    自院门口压了一条石子小径,直通向一间四方敞风的竹棚。

    满园虽无名贵花草,倒是野趣盎然。

    竹棚里支了一张竹床,竹床上摆了一盏茶几,简洁的很。

    淮月盘腿坐下,对孙九娘招招手,道:“坐吧。”

    孙九娘颇感新鲜,她慢慢的在扶着竹床坐下,看攀在竹棚上的葡萄藤,笑道:“江掌柜倒是有心思。”

    “学我爹的。”淮月给两人各倒了杯茶,看了看竹棚,道:“从前他就在院里支了这么一处地方。”

    孙九娘目光闪动,既有如此闲情雅致,想来从前也是富贵人家。

    她没有多问,只是道:“掌柜的可有什么要问我?”

    “我这是早中晚都开张的,最好是能在店里住着,当然了,若是住得近,倒也无妨。”

    孙九娘道:“这可真说到我心眼里去了,我如今住的不算个地儿,要是能包吃住,就最好不过了。”

    “旁人家的掌厨一个月大约五钱银子,我包吃住,所以是三钱。”淮月道:“若是日后做得好,工钱也是有的商量的。”

    孙九娘笑了起来,道:“我是一人吃饱全家不饿的。”

    这个年纪了还是孤零零的,的确少见。

    淮月没问她原因,只是道:“那可有保人?”

    孙九娘道:“我与隔壁酒馆的莫三娘是同乡旧识,她愿为我做保。”

    如此,淮月再没什么担心了,问:“你有什么拿手的菜?”

    孙九娘说:“云桃的菜色我都拿手。只是甜点不大会做。”

    “这倒无妨,江畔鲜的甜点每日是变着来的,我会提前做好。”

    如此交谈下来,不说孙九娘如何尽善尽美,只是于淮月而言,却是恰恰好的。

    “何时能上工?”

    “眼下就行。”

    淮月抻了抻手臂,笑道:“那我今日就躲懒了。”

    本以为大清早都是卖现成的,会稍清闲些。

    谁料海云回来了,说白先生昨夜与友人饮酒论诗,喝的过了几分,嘴里胃里难受的紧,所以要一碗三丝敲鱼。

    这道菜可麻烦。

    孙九娘显然是灶上一把好手,见她不慌不忙,杀鱼,去鱼头、尾、皮,切成针片,蘸上干粉,用木槌慢慢敲成薄鱼片。

    待鱼片下了锅,孙九娘有了点空闲,抬头看看好奇的海云,笑道:“小郎要不要顺便吃点?”

    海云闻着那股子鲜味,不由自主的点点头。

    敲鱼加上鸡丝、火腿丝、香菇丝和嫩青菜心,又勾了一点胡椒粉,色白汤清,香鲜可口。

    白先生吃了一脑门的汗,什么不舒服都没有了。

    淮月也蹭了一小碗,边

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